{"title":"Accessoires","description":null,"products":[{"product_id":"lot-de-10-mini-cuilleres-en-bois-pour-epices-sel-degustation","title":"Lot de mini-cuillères en bois pour épices, sel, dégustation...","description":"\u003c!-- carte-produit v1 --\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color:#f0dca0;border-left:5px solid #c9a227;padding:14px 18px;margin:18px 0;border-radius:4px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLa carte produit\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n🪵 Bois naturel  ·  📏 Lot de 5 ou 10 · cuillères de 7,5 cm  ·  ✅ Épices, sel, dégustation  ·  🧼 Entretien : essuyer à sec, jamais trempé\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#faf6ea;border:1px solid #e2d9bd;border-radius:8px;padding:14px 18px;margin:12px 0 0;line-height:1.55;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e🍽 \u003cstrong\u003eS'accorde avec :\u003c\/strong\u003e le sel, le poivre, le curcuma, le paprika, le cumin — une cuillère par pot, à table comme sur l'étagère\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top:6px\"\u003e🥄 \u003cstrong\u003eEn cuisine :\u003c\/strong\u003e un cuilleron creux de 1,9 cm de diamètre utile — la cuillerée rase pour doser, la pincée du bout pour finir\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top:6px\"\u003e💡 \u003cstrong\u003eLe conseil du moutardier :\u003c\/strong\u003e glissez une cuillère dans chaque bocal d'épices moulues : vous doserez du pot au plat, sans passer par la main\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border:1px solid #cfc8b4;border-radius:8px;padding:14px 18px;margin:14px 0 0;background:#ffffff;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAu sommaire de cette fiche\u003c\/strong\u003e\n\u003cul style=\"margin:8px 0 0;padding-left:20px;columns:2;-webkit-columns:2;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin:2px 0\"\u003e\u003ca href=\"#fiche-pourquoi\" style=\"color:#392E70;\"\u003ePourquoi vous allez l'adorer\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:2px 0\"\u003e\u003ca href=\"#fiche-histoire\" style=\"color:#392E70;\"\u003eOrigine \u0026amp; histoire\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:2px 0\"\u003e\u003ca href=\"#fiche-cuisine\" style=\"color:#392E70;\"\u003eComment l'utiliser en cuisine\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:2px 0\"\u003e\u003ca href=\"#fiche-conservation\" style=\"color:#392E70;\"\u003eConservation \u0026amp; qualité\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:2px 0\"\u003e\u003ca href=\"#fiche-faq\" style=\"color:#392E70;\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:2px 0\"\u003e\u003ca href=\"#fiche-saviez\" style=\"color:#392E70;\"\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne cuillère par épice, comme dans les épiceries d'antan : ces mini-cuillères en bois se glissent dans les sachets et les pots, et font de la pincée un geste précis.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"fiche-pourquoi\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003ePourquoi vous allez l'adorer\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLot de 5 ou de 10 mini-cuillères en bois naturel, longues de 7,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn cuilleron creux de 1,9 cm de diamètre utile, au manche facile à saisir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe bois ne raye pas le verre des pots et ne transmet pas la chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeux formats : 5 pour les épices du quotidien, 10 pour toute l'étagère.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn coup de chiffon à sec, et la cuillère retourne à son pot.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 id=\"fiche-histoire\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eOrigine \u0026amp; histoire\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-histoire-1\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eUne cuillère par épice, le geste des épiceries\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvant les pots étiquetés, les épices se vendaient en vrac, dans des tiroirs de bois ou de grands sacs ouverts, et l'on en servait une cuillerée à la fois. Le geste est resté : prélever, niveler, verser. Dans les cuisines du monde, la petite cuillère à épices est l'ustensile du dosage : une cuillère par pot, pour ne pas mélanger les arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-histoire-2\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eLe bois, matériau de toujours\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe bois compte parmi les premiers matériaux de la table : avant les couverts de métal, on taillait déjà des cuillères dans une branche. Léger, doux au toucher, il ne raye pas le verre des pots. Un bois essuyé à sec garde longtemps son grain clair, sans se fendiller.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"fiche-cuisine\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eComment l'utiliser en cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-cuisine-1\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eDoser du pot au plat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRase pour suivre une recette, bombée pour une touche généreuse, du bout pour une pincée : la cuillère est la mesure la plus souple de la cuisine. Avec 1,9 cm de diamètre utile, elle se glisse dans le sachet et prélève juste ce qu'il faut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-cuisine-2\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eLa table et les réceptions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne par bocal, posée sur le couvercle : le sel, le poivre, le curcuma, le paprika, chacun a la sienne, et rien ne se mélange. Aux repas de fête, elles servent aussi la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-cuisine-3\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eNos gestes favoris\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe sel de table : une cuillère dans le pot, pour servir sans verser de trop.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe curcuma et le paprika : doser la couleur au-dessus du plat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa moutarde maison : une cuillère rase de préparation par pot.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe plateau de dégustation : une cuillère par épice, pour comparer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 id=\"fiche-conservation\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eConservation \u0026amp; qualité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe bois demande peu d'entretien : un coup de chiffon doux après chaque usage, et c'est tout. Jamais de trempage, jamais de lave-vaisselle — l'eau prolongée ouvre les fibres et finit par fendiller la cuillère. Si une poudre grasse s'accroche au cuilleron, essuyez à sec, puis humectez légèrement le chiffon et séchez aussitôt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"fiche-faq\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-faq-1\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eComment entretenir mes mini-cuillères en bois ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn chiffon doux, à sec, après chaque utilisation : c'est tout. Évitez l'eau courante, le trempage et le lave-vaisselle, qui abîment les fibres du bois et finissent par fendiller la cuillère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-faq-2\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eQuelle dose représente une mini-cuillère ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe cuilleron mesure 1,9 cm de diamètre utile : une cuillerée rase pour une petite portion, bombée pour une dose généreuse. Pour les épices, on dose, on goûte, on ajuste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-faq-3\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eLot de 5 ou lot de 10 : comment choisir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe lot de 5 couvre les épices du quotidien : sel, poivre, curcuma, paprika. Le lot de 10 laisse une cuillère dans tous les bocaux de l'étagère, mélanges maison compris.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-faq-4\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eLe bois prend-il le goût des épices ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn bois essuyé à sec n'absorbe pas grand-chose, et une pincée de curcuma ne laissera qu'une teinte légère sur le grain. Si vous tenez à vos arômes séparés, appliquez la règle de l'atelier : une cuillère par épice.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"fiche-saviez\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe curcuma tache le bois, et c'est normal : un essuyage à sec régulier limite la teinte, sans entamer le grain.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7,5 cm, c'est la longueur d'une cuillère pensée pour les sachets kraft, les bocaux et les salières.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa cuillère est la plus ancienne mesure de cuisine, bien avant le gramme : rase, bombée, pincée.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"border:2px solid #c9a227;border-radius:10px;padding:18px 22px;margin:28px 0;background:#faf6ea\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 10px\"\u003e\u003cstrong\u003eÀ associer avec :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.moutardemaison.com\/products\/base-pour-moutarde-aux-epices-dhypocras-100-g-saveurs-medievales\"\u003eBase pour moutarde aux épices d'hypocras\u003c\/a\u003e  ·  \u003ca href=\"https:\/\/www.moutardemaison.com\/products\/moutarde-brune-graines-entieres-75-g-a-1-kg\"\u003eGraines de moutarde brune\u003c\/a\u003e  ·  \u003ca href=\"https:\/\/www.moutardemaison.com\/products\/copie-de-moutarde-jaune-blanche-graines-entieres-a-germer-ou-cuisiner-75-g-a-1-kg\"\u003ePoudre de moutarde jaune\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;font-size:14px;color:#6b5a2e\"\u003eÀ cuisiner avec : \u003ca href=\"https:\/\/www.moutardemaison.com\/blogs\/infos\/poulet-tikka-masala-epice-aux-graines-de-moutarde-noire\"\u003ePoulet tikka masala aux graines de moutarde noire\u003c\/a\u003e  ·  \u003ca href=\"https:\/\/www.moutardemaison.com\/blogs\/infos\/veloute-de-butternut-a-la-moutarde\"\u003eVelouté de butternut à la moutarde\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Tradition Nature","offers":[{"title":"5","offer_id":43819001741532,"sku":"CBOIS","price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10","offer_id":43819001774300,"sku":"CBOIS-2","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0656\/5835\/5932\/files\/lotdeminicuillerepourdoserlesepicescuisine.webp?v=1760126350"},{"product_id":"lot-de-2-mini-pelle-en-bois-pour-epices","title":"Lot de 2 mini pelle en bois pour épices, sel, sucre ....","description":"\u003c!-- carte-produit v1 --\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color:#f0dca0;border-left:5px solid #c9a227;padding:14px 18px;margin:18px 0;border-radius:4px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLa carte produit\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n🪵 Bois naturel  ·  📏 Lot de 2 pelles · 7,7 cm  ·  ✅ Sel, sucre, épices en vrac  ·  🧼 Entretien : essuyer à sec, jamais trempé\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#faf6ea;border:1px solid #e2d9bd;border-radius:8px;padding:14px 18px;margin:12px 0 0;line-height:1.55;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e🍽 \u003cstrong\u003eS'accorde avec :\u003c\/strong\u003e le sel de la salière, le sucre de la boîte, les épices en vrac et vos mélanges maison\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top:6px\"\u003e🥄 \u003cstrong\u003eEn cuisine :\u003c\/strong\u003e le cuilleron de 4 x 2 x 2 cm prélève une belle dose ; le bord fin nivele la cuillerée rase\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top:6px\"\u003e💡 \u003cstrong\u003eLe conseil du moutardier :\u003c\/strong\u003e deux pelles, deux postes — l'une dans le bocal de sel, l'autre au-dessus de l'étagère à épices\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border:1px solid #cfc8b4;border-radius:8px;padding:14px 18px;margin:14px 0 0;background:#ffffff;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAu sommaire de cette fiche\u003c\/strong\u003e\n\u003cul style=\"margin:8px 0 0;padding-left:20px;columns:2;-webkit-columns:2;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin:2px 0\"\u003e\u003ca href=\"#fiche-pourquoi\" style=\"color:#392E70;\"\u003ePourquoi vous allez l'adorer\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:2px 0\"\u003e\u003ca href=\"#fiche-histoire\" style=\"color:#392E70;\"\u003eOrigine \u0026amp; histoire\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:2px 0\"\u003e\u003ca href=\"#fiche-cuisine\" style=\"color:#392E70;\"\u003eComment l'utiliser en cuisine\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:2px 0\"\u003e\u003ca href=\"#fiche-conservation\" style=\"color:#392E70;\"\u003eConservation \u0026amp; qualité\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:2px 0\"\u003e\u003ca href=\"#fiche-faq\" style=\"color:#392E70;\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:2px 0\"\u003e\u003ca href=\"#fiche-saviez\" style=\"color:#392E70;\"\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne pelle, c'est la main du cuisinier : ce lot de 2 mini-pelles en bois de 7,7 cm puise le sel, le sucre et les épices au fond du bocal, et les répartit d'un geste net.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"fiche-pourquoi\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003ePourquoi vous allez l'adorer\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLot de 2 mini-pelles en bois naturel, longues de 7,7 cm : la taille d'une main, pour tous les bocaux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn cuilleron large de 4 x 2 x 2 cm, au fond creux et concave, prolongé par un manche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParfaites pour le sel, le sucre et les épices en vrac : on prélève, on nivelle, on répartit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeux pelles dans le lot : une pour la cuisine, une pour la table.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn coup de chiffon à sec, et la pelle garde son grain clair.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 id=\"fiche-histoire\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eOrigine \u0026amp; histoire\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-histoire-1\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eLa pelle à épices, l'ustensile des épiceries\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans les épiceries d'autrefois, les épices reposaient dans de grands bacs de bois : on les servait avec une pelle au creux large, avant de les peser à la balance. Le geste était simple : prélever, niveler au bord du bac, verser. Nos mini-pelles en reprennent l'idée, à la bonne échelle des bocaux d'aujourd'hui.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-histoire-2\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eLe bois, matériau de toujours\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe bois compte parmi les premiers matériaux de la cuisine : avant les couverts de métal, on taillait déjà cuillères et écuelles dans une branche. Léger, doux au toucher, il ne raye pas le verre des pots et ne transmet pas la chaleur. Un bois essuyé à sec garde son grain clair.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"fiche-cuisine\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eComment l'utiliser en cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-cuisine-1\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003ePrélever dans les bocaux larges\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe cuilleron de 4 x 2 x 2 cm est fait pour les grands contenants : salière ouverte, boîte à sucre, sachet d'épices en vrac. La pelle y entre sans renverser, remonte une dose nette, et le bord fin laisse retomber l'excédent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-cuisine-2\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eLa cuillerée rase, mesure du quotidien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn cuisine, la pelle est la mesure du quotidien : une pellée rase de sel pour une marinade, une de sucre pour une pâte à crêpes. On compte en pellées plutôt qu'en grammes, et l'on ajuste au goût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-cuisine-3\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eNos gestes favoris\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe sel fin à table : la pelle reste dans le pot ouvert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe gros sel et les herbes : une pellée sur les légumes rôtis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe sucre de la boîte : une pellée pour les pâtisseries.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes épices en vrac : une pelle par bocal, pour puiser sans transvaser.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 id=\"fiche-conservation\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eConservation \u0026amp; qualité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe bois demande peu d'entretien : un chiffon doux après chaque usage, et c'est tout. Jamais de trempage, jamais de lave-vaisselle — l'eau prolongée ouvre les fibres et finit par fendiller la pelle. Si une poudre grasse s'accroche au cuilleron, essuyez à sec, puis humectez légèrement le chiffon et séchez aussitôt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"fiche-faq\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-faq-1\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eFaut-il laver les mini-pelles en bois à l'eau ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon : un chiffon doux, à sec, suffit après chaque usage. Le trempage et le lave-vaisselle abîment les fibres du bois. Si une poudre grasse s'accroche, essuyez à sec, puis humectez légèrement le chiffon — jamais la pelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-faq-2\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eÀ quoi sert un cuilleron de 4 x 2 x 2 cm ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un cuilleron large et peu profond : la pelle prélève une belle dose dans les bocaux et les sachets d'épices en vrac, et le bord fin sert à niveler la cuillerée rase.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-faq-3\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003ePourquoi deux pelles dans le lot ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour séparer les usages : une pelle pour le sel, une pour le sucre ; ou une pour la cuisine, une pour la table. Deux exemplaires, c'est aussi plus simple à plusieurs mains.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-faq-4\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eComment doser sans balance avec une mini-pelle ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComptez en pellées : une rase de sel pour une marinade, une de sucre pour une pâte à crêpes, deux pour un mélange d'épices. La cuillerée rase se nivelle au bord fin du cuilleron.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"fiche-saviez\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e4 x 2 x 2 cm : des dimensions pensées pour les bocaux et les sachets d'épices en vrac.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7,7 cm, c'est la longueur d'une pelle qui se glisse dans la poche d'un tablier.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe bois ne conduit pas la chaleur : une pelle posée près d'une casserole reste tiède.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"border:2px solid #c9a227;border-radius:10px;padding:18px 22px;margin:28px 0;background:#faf6ea\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 10px\"\u003e\u003cstrong\u003eÀ associer avec :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.moutardemaison.com\/products\/base-pour-moutarde-aux-epices-dhypocras-100-g-saveurs-medievales\"\u003eBase pour moutarde aux épices d'hypocras\u003c\/a\u003e  ·  \u003ca href=\"https:\/\/www.moutardemaison.com\/products\/moutarde-brune-graines-entieres-75-g-a-1-kg\"\u003eGraines de moutarde brune\u003c\/a\u003e  ·  \u003ca href=\"https:\/\/www.moutardemaison.com\/products\/copie-de-moutarde-jaune-blanche-graines-entieres-a-germer-ou-cuisiner-75-g-a-1-kg\"\u003ePoudre de moutarde jaune\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;font-size:14px;color:#6b5a2e\"\u003eÀ cuisiner avec : \u003ca href=\"https:\/\/www.moutardemaison.com\/blogs\/infos\/poulet-tikka-masala-epice-aux-graines-de-moutarde-noire\"\u003ePoulet tikka masala aux graines de moutarde noire\u003c\/a\u003e  ·  \u003ca href=\"https:\/\/www.moutardemaison.com\/blogs\/infos\/veloute-de-butternut-a-la-moutarde\"\u003eVelouté de butternut à la moutarde\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Tradition Nature","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43819007377628,"sku":"CBOIS2","price":1.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0656\/5835\/5932\/files\/lotdeminipellepourcuisineepices.webp?v=1760126382"},{"product_id":"boite-a-epices-metal-argente-100-ml","title":"Boîte à épices métal argenté | 100 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe pot vide de la gamme Épices d'Antan.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn boîtier métallique argenté de 100 ml, à couvercle clipsé, pensé pour accueillir un\npetit sachet d'épice : on transvase, on ferme, on étiquette. C'est le format exact des\nsachets de 15 à 35 g de la gamme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi un pot vide ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParce qu'un sachet ouvert perd son parfum en quelques semaines. Une fois transvasée,\nl'épice se garde à l'abri de la lumière — et le sachet se replie pour le reste du stock.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenance : 100 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMétal, finition argentée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouvercle clipsé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe marie avec les étiquettes rondes (vendues séparément)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tradition Nature","offers":[{"title":"100 ml","offer_id":57686809411910,"sku":null,"price":1.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0656\/5835\/5932\/files\/1_750bea60-d130-4544-b3c9-ebb6873da75c.png?v=1792777921"},{"product_id":"boite-a-epices-cuivree-250-ml","title":"Boîte à épices cuivrée | 250 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoîte ronde en métal, finition cuivre — 250 ml.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeux fois la contenance d'un petit sachet : de quoi garder deux ou trois épices du\nquotidien à portée de main, ou une seule en plus grande quantité. Le couvercle se clipse,\nla finition cuivre vieillit bien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn cuisine\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSur une étagère, alignée avec les autres boîtes de la gamme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour transvaser un ou deux petits sachets et refermer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ étiqueter avec les stickers ronds (date d'ouverture)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eContenance : 250 ml — métal, finition cuivrée — couvercle clipsé.\u003c\/p\u003e","brand":"Tradition Nature","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":57686809444678,"sku":null,"price":1.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0656\/5835\/5932\/files\/boiteepicesrondecuivremetal250ml.png?v=1792777921"},{"product_id":"boite-a-tisanes-epices-et-graines-metal-argente","title":"Boîte à tisanes, épices et graines | 350 ml et 650 ml","description":"\u003c!-- carte-produit v1 --\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color:#f0dca0;border-left:5px solid #c9a227;padding:14px 18px;margin:18px 0;border-radius:4px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLa carte produit\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n🥇 Métal argenté, couvercle clipsé  ·  📏 Carrée : 350 ml (73 × 73 × 98 mm) ou 650 ml  ·  ✅ Tisanes, thés, épices, graines  ·  🧼 Entretien : chiffon doux, sécher aussitôt\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#faf6ea;border:1px solid #e2d9bd;border-radius:8px;padding:14px 18px;margin:12px 0 0;line-height:1.55;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e🍽 \u003cstrong\u003eS'accorde avec :\u003c\/strong\u003e les vracs qui prennent de la place — tisanes, graines, mélanges d'épices — et les étiquettes de la gamme\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top:6px\"\u003e🥄 \u003cstrong\u003eEn cuisine :\u003c\/strong\u003e environ 100 à 150 g de plante séchée dans la 350 ml ; 250 à 300 g dans la 650 ml, ou plusieurs vracs réunis\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top:6px\"\u003e💡 \u003cstrong\u003eLe conseil du moutardier :\u003c\/strong\u003e rangez les boîtes debout, côte à côte : la forme carrée s'aligne au millimètre et fait gagner la place perdue entre des pots ronds\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border:1px solid #cfc8b4;border-radius:8px;padding:14px 18px;margin:14px 0 0;background:#ffffff;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAu sommaire de cette fiche\u003c\/strong\u003e\n\u003cul style=\"margin:8px 0 0;padding-left:20px;columns:2;-webkit-columns:2;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin:2px 0\"\u003e\u003ca href=\"#fiche-pourquoi\" style=\"color:#392E70;\"\u003ePourquoi vous allez l'adorer\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:2px 0\"\u003e\u003ca href=\"#fiche-histoire\" style=\"color:#392E70;\"\u003eOrigine \u0026amp; histoire\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:2px 0\"\u003e\u003ca href=\"#fiche-cuisine\" style=\"color:#392E70;\"\u003eComment l'utiliser en cuisine\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:2px 0\"\u003e\u003ca href=\"#fiche-conservation\" style=\"color:#392E70;\"\u003eConservation \u0026amp; qualité\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:2px 0\"\u003e\u003ca href=\"#fiche-faq\" style=\"color:#392E70;\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:2px 0\"\u003e\u003ca href=\"#fiche-saviez\" style=\"color:#392E70;\"\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa boîte carrée des vracs volumineux : tisanes en vrac, graines, mélanges d'épices. En métal argenté, à couvercle clipsé, elle abrite son contenu de la lumière et s'aligne dans l'étagère.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"fiche-pourquoi\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003ePourquoi vous allez l'adorer\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDeux contenances : 350 ml (73 × 73 × 98 mm) et 650 ml (86 × 86 × 115 mm).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnviron 100 à 150 g de plante séchée dans la 350 ml, 250 à 300 g dans la 650 ml.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMétal argenté, couvercle clipsé : le contenu reste à l'abri de la lumière.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarrée, elle se range debout et s'aligne au millimètre dans l'étagère.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElle se marie avec les étiquettes de la gamme : un nom, une date.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 id=\"fiche-histoire\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eOrigine \u0026amp; histoire\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-histoire-1\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eLe carré, la forme qui range\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne boîte carrée ne laisse aucun vide entre elle et sa voisine. À encombrement égal, elle contient plus qu'un pot rond, et une rangée de carrées forme une ligne nette. Elle se range debout quand le placard est plein, et s'empile quand la collection grandit. Tisanes, graines, épices : en trois boîtes, l'étagère a une logique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-histoire-2\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eLe métal argenté et la lumière\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe qui abîme un vrac, ce n'est pas le temps : c'est la lumière. Les arômes s'évaporent peu à peu sous un verre transparent, et un sachet ouvert les laisse filer. Le métal, lui, est opaque : fermée par son couvercle clipsé, la boîte fait écran. Et sur une étagère ouverte, l'argenté a de l'allure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"fiche-cuisine\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eComment l'utiliser en cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-cuisine-1\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eChoisir sa contenance\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa 350 ml est la boîte des épices et des graines : fenouil, poivre en grains, mélange cinq baies, graines à germer. La 650 ml est celle des plantes volumineuses : passiflore, camomille, tilleul, thés en vrac. Elle accueille aussi plusieurs vracs réunis, 250 à 300 g au total.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-cuisine-2\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eTransvaser, fermer, étiqueter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVersez le sachet dans la boîte, refermez le couvercle clipsé — la fermeture doit se sentir nette — puis collez une étiquette avec le nom du contenu et la date d'ouverture. Gardez le sachet plié pour la réserve, et complétez la boîte au fil des réassorts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-cuisine-3\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eNos gestes favoris\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe fenouil et le poivre en grains : la 350 ml est à leur taille.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePassiflore et camomille : les plantes volumineuses respirent dans la 650 ml.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes graines à germer, à portée de main, près de l'évier.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe curry maison : une boîte dédiée, prête à cuiller.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 id=\"fiche-conservation\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eConservation \u0026amp; qualité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn coup de chiffon doux suffit pour l'entretien courant. Pour un nettoyage plus profond, lavez la boîte à la main et séchez-la aussitôt : c'est le séchage immédiat qui garde l'éclat de l'argenté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"fiche-faq\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-faq-1\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003e350 ml ou 650 ml : que choisir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComptez ce que vous stockez : un sachet d'épice, du poivre en grains ou des graines tiennent dans la 350 ml — environ 100 à 150 g de plante séchée. Pour une tisane volumineuse ou plusieurs vracs réunis, prenez la 650 ml : 250 à 300 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-faq-2\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eLa boîte protège-t-elle de la lumière ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, et c'est tout son intérêt : le métal est opaque. Là où un bocal en verre laisse passer la lumière et où un sachet ouvert laisse filer les arômes, la boîte fermée par son couvercle clipsé fait écran.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-faq-3\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eQuels vracs peuvent y aller ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eToutes les plantes sèches et les graines : tisanes, thés, épices entières ou en poudre, graines à germer, mélanges maison. La règle de l'atelier : un contenu par boîte, ou plusieurs vracs bien identifiés par leur étiquette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-faq-4\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eComment l'entretenir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn chiffon doux pour l'entretien courant. Pour un nettoyage plus profond, lavez à la main et séchez aussitôt : l'éclat de l'argenté se garde par le séchage immédiat. Refermez le couvercle clipsé entre deux usages.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"fiche-saviez\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes 73 × 73 × 98 mm de la 350 ml la font entrer dans un tiroir à épices.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe métal garde son éclat à une condition : le sécher aussitôt après lavage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne boîte carrée ne laisse aucun jour entre elle et sa voisine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"border:2px solid #c9a227;border-radius:10px;padding:18px 22px;margin:28px 0;background:#faf6ea\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 10px\"\u003e\u003cstrong\u003eÀ associer avec :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.moutardemaison.com\/products\/base-pour-moutarde-aux-epices-dhypocras-100-g-saveurs-medievales\"\u003eBase pour moutarde aux épices d'hypocras\u003c\/a\u003e  ·  \u003ca href=\"https:\/\/www.moutardemaison.com\/products\/moutarde-brune-graines-entieres-75-g-a-1-kg\"\u003eGraines de moutarde brune\u003c\/a\u003e  ·  \u003ca href=\"https:\/\/www.moutardemaison.com\/products\/copie-de-moutarde-jaune-blanche-graines-entieres-a-germer-ou-cuisiner-75-g-a-1-kg\"\u003ePoudre de moutarde jaune\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;font-size:14px;color:#6b5a2e\"\u003eÀ cuisiner avec : \u003ca href=\"https:\/\/www.moutardemaison.com\/blogs\/infos\/poulet-a-la-moutarde-et-au-miel\"\u003ePoulet à la moutarde et au miel\u003c\/a\u003e  ·  \u003ca href=\"https:\/\/www.moutardemaison.com\/blogs\/infos\/rouelle-de-porc-confite-a-la-biere-et-a-la-moutarde\"\u003eRouelle de porc confite à la bière et à la moutarde\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Tradition Nature","offers":[{"title":"350 ml - carrée","offer_id":57686809477446,"sku":null,"price":2.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"650 ml - carrée","offer_id":57686809510214,"sku":null,"price":2.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0656\/5835\/5932\/files\/boitemetalcarreargentetisanes.webp?v=1792777920"},{"product_id":"lot-de-10-etiquettes-stickers","title":"Lot de 10 étiquettes pour boîtes à épices et tisanes","description":"\u003c!-- carte-produit v1 --\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color:#f0dca0;border-left:5px solid #c9a227;padding:14px 18px;margin:18px 0;border-radius:4px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLa carte produit\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n🏷️ Lot de 10 étiquettes · papier mat  ·  📏 Rondes de 5 cm ou rectangulaires  ·  ✅ Boîtes métal, bocaux en verre  ·  ✍️ Deux champs : nom et date\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#faf6ea;border:1px solid #e2d9bd;border-radius:8px;padding:14px 18px;margin:12px 0 0;line-height:1.55;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e🍽 \u003cstrong\u003eS'accorde avec :\u003c\/strong\u003e les boîtes métalliques de la gamme et tous les bocaux de récupération — confiture, compote, miel\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top:6px\"\u003e🥄 \u003cstrong\u003eMode d'emploi :\u003c\/strong\u003e écrire à plat, sur un support propre et sans gras, puis lisser du centre vers les bords\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top:6px\"\u003e💡 \u003cstrong\u003eLe conseil du moutardier :\u003c\/strong\u003e reportez la date du sachet sur le bocal que vous ouvrez, pour suivre chaque vrac sans hésiter\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border:1px solid #cfc8b4;border-radius:8px;padding:14px 18px;margin:14px 0 0;background:#ffffff;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAu sommaire de cette fiche\u003c\/strong\u003e\n\u003cul style=\"margin:8px 0 0;padding-left:20px;columns:2;-webkit-columns:2;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin:2px 0\"\u003e\u003ca href=\"#fiche-pourquoi\" style=\"color:#392E70;\"\u003ePourquoi vous allez l'adorer\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:2px 0\"\u003e\u003ca href=\"#fiche-histoire\" style=\"color:#392E70;\"\u003eOrigine \u0026amp; histoire\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:2px 0\"\u003e\u003ca href=\"#fiche-cuisine\" style=\"color:#392E70;\"\u003eComment l'utiliser en cuisine\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:2px 0\"\u003e\u003ca href=\"#fiche-conservation\" style=\"color:#392E70;\"\u003eConservation \u0026amp; qualité\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:2px 0\"\u003e\u003ca href=\"#fiche-faq\" style=\"color:#392E70;\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:2px 0\"\u003e\u003ca href=\"#fiche-saviez\" style=\"color:#392E70;\"\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDix étiquettes pour redonner un nom à vos bocaux. Rondes ou rectangulaires, elles portent deux champs — le contenu et la date — et rendent au placard sa logique.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"fiche-pourquoi\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003ePourquoi vous allez l'adorer\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLot de 10 étiquettes, rondes de 5 cm de diamètre ou rectangulaires.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePapier mat : stylo à bille ou marqueur fin indélébile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeux champs : le nom du contenu et la date d'ouverture.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne colle forte, adaptée au verre comme au métal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe même esprit que l'étiquette de nos sachets : tout le placard s'accorde.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 id=\"fiche-histoire\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eOrigine \u0026amp; histoire\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-histoire-1\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eUn placard sans étiquettes, un jeu de devinettes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOn ouvre un pot, on sent, on cherche : du thym ou de la sarriette ? Le geste est vieux comme les cuisines, et la solution aussi. Depuis que les apothicaires alignaient leurs pots sur des étagères, l'étiquette dit ce que le contenu ne dit plus : une épice moulue et une plante séchée se ressemblent vite, leur nom écrit les distingue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-histoire-2\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eLe bocal de récupération\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe meilleur bocal est souvent celui que l'on possède déjà : pot de confiture, de compote, bocal de miel. Le verre est neutre, ne transmet aucun goût et se nettoie à l'infini. Avec une étiquette propre, un contenant de récupération devient un rangement qui a de l'allure — et un grand sachet peut se diviser en plusieurs petits pots.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"fiche-cuisine\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eComment l'utiliser en cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-cuisine-1\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eColler une étiquette qui tient\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePréparez le support : la boîte ou le bocal doit être propre et sans trace de gras — un coup de vinaigre blanc sur un bocal sec. Écrivez sur l'étiquette avant de la coller : à plat, la plume glisse. Collez, puis lissez du centre vers les bords.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-cuisine-2\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eNom et date : les deux champs qui comptent\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeux espaces restent libres sur chaque étiquette, et ce sont les seuls qui comptent. Le nom : ce que le bocal contient, écrit lisiblement. La date : celle de l'ouverture, reportée du sachet à la main. Une plante sèche s'affadit lentement — la date vous dit où vous en êtes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-cuisine-3\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eNos gestes favoris\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn pot de confiture vidé : une étiquette ronde sur le couvercle, le thym a son bocal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa date du sachet reportée à la main, pour suivre chaque vrac.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToute la collection alignée : étiquettes rectangulaires sur les faces avant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn mélange maison — curry, cinq baies — rebaptisé comme il faut.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 id=\"fiche-conservation\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eConservation \u0026amp; qualité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConservez les étiquettes à plat, dans un tiroir à l'abri de l'humidité. Une fois collées, elles tiennent sur le verre comme sur le métal — un support propre et dégraissé fait toute la différence. Ensuite, ce sont elles qui travaillent : le nom empêche les confusions, la date empêche les oublis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"fiche-faq\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-faq-1\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eRondes ou rectangulaires ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes rondes, de 5 cm de diamètre, sont faites pour les couvercles : pots de confiture, boîtes rondes, dessus de bocal. Les rectangulaires vont sur les faces avant des boîtes carrées et des bocaux alignés. Le plus simple pour commencer : des rondes pour les couvercles, des rectangles pour les faces.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-faq-2\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eSur quels supports collent-elles ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSur le verre et le métal : les boîtes métalliques de la gamme, argentées ou dorées, et tous les bocaux de récupération — confiture, compote, miel. La condition, c'est la propreté du support : net et sans gras, sinon l'étiquette se décolle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-faq-3\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eQuel stylo utiliser ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn stylo à bille ordinaire fait le travail : le papier mat accepte l'écriture sans bavure. Pour que la mention tienne des années, préférez un marqueur noir à pointe fine, indélébile. Écrivez toujours sur l'étiquette à plat, avant de la coller.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-faq-4\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eQue faut-il écrire dessus ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe nom du contenu et la date, les deux informations qui comptent pour un produit sec. Le nom évite de sentir tous les bocaux pour différencier le thym de la sarriette ; la date, reportée du sachet, vous dit depuis quand le bocal est ouvert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"fiche-saviez\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCinq centimètres de diamètre, c'est la taille d'un couvercle de pot de confiture.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe verre se nettoie à l'infini : un bocal de récupération range aussi proprement qu'un neuf.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eL'astuce de l'atelier tient en cinq mots : écrire avant de coller.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"border:2px solid #c9a227;border-radius:10px;padding:18px 22px;margin:28px 0;background:#faf6ea\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 10px\"\u003e\u003cstrong\u003eÀ associer avec :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.moutardemaison.com\/products\/base-pour-moutarde-aux-epices-dhypocras-100-g-saveurs-medievales\"\u003eBase pour moutarde aux épices d'hypocras\u003c\/a\u003e  ·  \u003ca href=\"https:\/\/www.moutardemaison.com\/products\/moutarde-brune-graines-entieres-75-g-a-1-kg\"\u003eGraines de moutarde brune\u003c\/a\u003e  ·  \u003ca href=\"https:\/\/www.moutardemaison.com\/products\/copie-de-moutarde-jaune-blanche-graines-entieres-a-germer-ou-cuisiner-75-g-a-1-kg\"\u003ePoudre de moutarde jaune\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;font-size:14px;color:#6b5a2e\"\u003eÀ cuisiner avec : \u003ca href=\"https:\/\/www.moutardemaison.com\/blogs\/infos\/cannelle-et-badiane-duo-d-epices-emblematique-de-l-hiver\"\u003eCannelle et badiane, duo d'épices de l'hiver\u003c\/a\u003e  ·  \u003ca href=\"https:\/\/www.moutardemaison.com\/blogs\/infos\/veloute-de-butternut-a-la-moutarde\"\u003eVelouté de butternut à la moutarde\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Tradition Nature","offers":[{"title":"Ronde","offer_id":57686809575750,"sku":null,"price":0.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rectangle","offer_id":57686809608518,"sku":null,"price":0.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0656\/5835\/5932\/files\/lots_de_10_stickers_rond_ou_carre.png?v=1792777922"},{"product_id":"moulin-a-poivre-en-bois-14-cm-ceramique-manuel","title":"Moulin à poivre en bois 14 cm | Céramique, manuel","description":"\u003c!-- carte-produit v1 --\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color:#f0dca0;border-left:5px solid #c9a227;padding:14px 18px;margin:18px 0;border-radius:4px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLa carte produit\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n🪵 Bois clair — hauteur 14 cm  ·  ⚙️ Mécanisme céramique réglable, fin à gros  ·  🍽 Poivres en grains, mélange 5 baies  ·  🧼 Entretien : essuyer à sec\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#faf6ea;border:1px solid #e2d9bd;border-radius:8px;padding:14px 18px;margin:12px 0 0;line-height:1.55;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e🍽 \u003cstrong\u003eS'accorde avec :\u003c\/strong\u003e nos poivres en grains — noir, blanc, mélange 5 baies — et toutes les tables où l'on mouline au dernier moment\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top:6px\"\u003e🥄 \u003cstrong\u003eEn cuisine :\u003c\/strong\u003e mouture fine pour les sauces et les vinaigrettes, plus gros grain pour les grillades, à régler d'un tour de molette\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top:6px\"\u003e💡 \u003cstrong\u003eLe conseil du moutardier :\u003c\/strong\u003e moulinez au-dessus de l'assiette, jamais dans la casserole : le parfum gagne à tomber sur le plat\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border:1px solid #cfc8b4;border-radius:8px;padding:14px 18px;margin:14px 0 0;background:#ffffff;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAu sommaire de cette fiche\u003c\/strong\u003e\n\u003cul style=\"margin:8px 0 0;padding-left:20px;columns:2;-webkit-columns:2;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin:2px 0\"\u003e\u003ca href=\"#fiche-pourquoi\" style=\"color:#392E70;\"\u003ePourquoi vous allez l'adorer\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:2px 0\"\u003e\u003ca href=\"#fiche-histoire\" style=\"color:#392E70;\"\u003eOrigine \u0026amp; histoire\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:2px 0\"\u003e\u003ca href=\"#fiche-cuisine\" style=\"color:#392E70;\"\u003eComment l'utiliser en cuisine\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:2px 0\"\u003e\u003ca href=\"#fiche-conservation\" style=\"color:#392E70;\"\u003eConservation \u0026amp; qualité\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:2px 0\"\u003e\u003ca href=\"#fiche-faq\" style=\"color:#392E70;\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:2px 0\"\u003e\u003ca href=\"#fiche-saviez\" style=\"color:#392E70;\"\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn moulin de table comme on les aime : 14 cm de bois clair, un mécanisme céramique réglable, et un geste — tourner au-dessus du plat au dernier moment.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"fiche-pourquoi\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003ePourquoi vous allez l'adorer\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e14 cm : la taille de table, qui tient dans la main et dans un tiroir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMécanisme en céramique réglable : du grain fin des sauces au gros grain des grillades.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne tige en inox qui traverse le moulin de part en part.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe bois clair, essuyé à sec, garde son grain.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl accueille tous nos poivres en grains : noir, blanc, mélange 5 baies.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 id=\"fiche-histoire\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eOrigine \u0026amp; histoire\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-histoire-1\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eDu mortier au moulin de table\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePendant des siècles, le poivre s'écrasait au mortier. Le moulin a changé la table : le poivre arrive entier, et c'est au dernier moment qu'on le libère. Ce geste — deux tours au-dessus de l'assiette — s'est imposé comme une politesse : on ne laisse pas une table sans poivre frais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-histoire-2\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eLe bois et la céramique, deux matériaux qui durent\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe bois clair ne glace pas les doigts. La céramique est le cœur du moulin : un broyeur réputé pour sa dureté, qui ne s'oxyde pas et se règle d'une simple molette — une tige en inox relie le tout. Un objet simple, sans pile ni ressort à changer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"fiche-cuisine\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eComment l'utiliser en cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-cuisine-1\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eDoser au bon grain\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTout se joue au réglage. Mouture fine : vinaigrettes, sauces blanches, crèmes. Mouture moyenne : les œufs, les légumes rôtis, le quotidien. Gros grain : les viandes grillées, les champignons poêlés, tout ce qui aime croquer le poivre. Le test : une assiette blanche, un tour, on ajuste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-cuisine-2\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eQuels grains mettre dedans ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTous nos poivres en grains passent par ce moulin : le noir du Vietnam ou de Malabar, le blanc, le mélange 5 baies. Chacun son terrain : les noirs pour les viandes rouges, le blanc pour les poissons, le 5 baies pour les plats qui aiment un poivre rond. Jamais de poudre, en revanche : le mécanisme veut des grains entiers.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-cuisine-3\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eNos gestes favoris\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa table : le moulin au centre, chacun son tour de moulin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes grillades : gros grain réglé à l'avance.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa sauce crémeuse : un tour juste avant de servir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa volaille rôtie : le 5 baies au-dessus du plat chaud.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 id=\"fiche-conservation\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eConservation \u0026amp; qualité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe bois n'aime pas l'eau : un chiffon doux, à sec, après chaque usage — jamais de trempage, jamais de lave-vaisselle. Une petite brosse déloge la poussière sous la base. Les grains se gardent à l'abri de la lumière, dans un bocal ou dans le réservoir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"fiche-faq\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-faq-1\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eComment régler la mouture ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTout se joue sur la molette : tournez-la dans un sens pour une mouture fine, dans l'autre pour un grain plus gros. Le repère du moutardier : moulez sur une assiette blanche, regardez, ajustez. En trois essais, chaque réglage sera trouvé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-faq-2\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eQuels poivres utiliser avec ce moulin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTous nos poivres en grains : le noir du Vietnam, le Malabar, le blanc, le mélange 5 baies. Le mécanisme céramique aime les grains entiers — jamais de poivre déjà moulu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-faq-3\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eComment l'entretenir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn chiffon doux, à sec, après chaque usage : c'est tout. Le bois ne supporte ni le trempage ni le lave-vaisselle. Une petite brosse déloge la poussière sous la base. Le mécanisme céramique ne rouille pas et ne prend pas le goût des épices.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-faq-4\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eUn poivre à conseiller pour commencer ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe poivre noir du Vietnam, franc et direct, est la valeur sûre ; le poivre de Malabar, plus boisé, est le favori des tables tranquilles. Tous deux se vendent en grains, par 35 g et plus — et le poivre du Vietnam existe en duo avec un moulin en bois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"fiche-saviez\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe broyeur céramique ne prend pas le goût des épices précédentes : il garde le poivre, et rien d'autre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e14 cm : la hauteur classique des moulins de table, assez court pour un tiroir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn grain fraîchement moulu libère ses huiles : d'où le geste au dernier moment.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"border:2px solid #c9a227;border-radius:10px;padding:18px 22px;margin:28px 0;background:#faf6ea\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 10px\"\u003e\u003cstrong\u003eÀ associer avec :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.moutardemaison.com\/products\/base-pour-moutarde-aux-epices-dhypocras-100-g-saveurs-medievales\"\u003eBase pour moutarde aux épices d'hypocras\u003c\/a\u003e  ·  \u003ca href=\"https:\/\/www.moutardemaison.com\/products\/moutarde-brune-graines-entieres-75-g-a-1-kg\"\u003eGraines de moutarde brune\u003c\/a\u003e  ·  \u003ca href=\"https:\/\/www.moutardemaison.com\/products\/copie-de-moutarde-jaune-blanche-graines-entieres-a-germer-ou-cuisiner-75-g-a-1-kg\"\u003ePoudre de moutarde jaune\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;font-size:14px;color:#6b5a2e\"\u003eÀ cuisiner avec : \u003ca href=\"https:\/\/www.moutardemaison.com\/blogs\/infos\/sauce-a-la-moutarde-et-a-l-estragon\"\u003eSauce à la moutarde et à l'estragon\u003c\/a\u003e  ·  \u003ca href=\"https:\/\/www.moutardemaison.com\/blogs\/infos\/rouelle-de-porc-confite-a-la-biere-et-a-la-moutarde\"\u003eRouelle de porc confite à la bière et à la moutarde\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Tradition Nature","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57687755718982,"sku":"MP14","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0656\/5835\/5932\/files\/1_2f6b9291-e822-41ba-b227-1b629fefeebb.png?v=1792784616"},{"product_id":"rape-a-muscade-inox","title":"Râpe à muscade inox","description":"\u003c!-- carte-produit v1 --\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color:#f0dca0;border-left:5px solid #c9a227;padding:14px 18px;margin:18px 0;border-radius:4px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLa carte produit\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n🥇 Inox brossé, compacte  ·  📏 14 × 5,1 × 2,5 cm · œillet de suspension  ·  ✅ Muscade entière, chocolat, gingembre, zestes  ·  🧼 Lavage : compatible lave-vaisselle\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#faf6ea;border:1px solid #e2d9bd;border-radius:8px;padding:14px 18px;margin:12px 0 0;line-height:1.55;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e🍽 \u003cstrong\u003eS'accorde avec :\u003c\/strong\u003e les noix entières de la maison (lots de 5 ou 10), le chocolat, le gingembre et les zestes\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top:6px\"\u003e🥄 \u003cstrong\u003eEn cuisine :\u003c\/strong\u003e quelques tours au-dessus du plat, au dernier moment : béchamel, purées, gratins\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top:6px\"\u003e💡 \u003cstrong\u003eLe conseil du moutardier :\u003c\/strong\u003e râpez au-dessus du plat, jamais à l'avance — et gardez le reste de la noix entier\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border:1px solid #cfc8b4;border-radius:8px;padding:14px 18px;margin:14px 0 0;background:#ffffff;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAu sommaire de cette fiche\u003c\/strong\u003e\n\u003cul style=\"margin:8px 0 0;padding-left:20px;columns:2;-webkit-columns:2;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin:2px 0\"\u003e\u003ca href=\"#fiche-pourquoi\" style=\"color:#392E70;\"\u003ePourquoi vous allez l'adorer\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:2px 0\"\u003e\u003ca href=\"#fiche-histoire\" style=\"color:#392E70;\"\u003eOrigine \u0026amp; histoire\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:2px 0\"\u003e\u003ca href=\"#fiche-cuisine\" style=\"color:#392E70;\"\u003eComment l'utiliser en cuisine\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:2px 0\"\u003e\u003ca href=\"#fiche-conservation\" style=\"color:#392E70;\"\u003eConservation \u0026amp; qualité\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:2px 0\"\u003e\u003ca href=\"#fiche-faq\" style=\"color:#392E70;\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:2px 0\"\u003e\u003ca href=\"#fiche-saviez\" style=\"color:#392E70;\"\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelques tours au-dessus du plat, et la muscade s'ouvre : voilà tout le travail de cette petite râpe en inox, le compagnon évident des noix entières.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"fiche-pourquoi\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003ePourquoi vous allez l'adorer\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUne râpe en acier inoxydable brossé, 14 × 5,1 × 2,5 cm : compacte, elle tient dans une main.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne surface perforée fine : la muscade se réduit en poussière légère, sans effort.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn œillet de suspension : toujours à portée de main, au crochet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible lave-vaisselle : rinçage express ou grand lavage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEt pas seulement la muscade : chocolat, gingembre frais et zestes y passent aussi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 id=\"fiche-histoire\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eOrigine \u0026amp; histoire\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-histoire-1\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eLa reine des épices\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa muscade est un cas rare : une épice qui se présente en fruit entier — la noix d'un arbre tropical, le muscadier. Longtemps, elle ne poussait que sur quelques îles des Moluques, en Indonésie. Aujourd'hui, râpée au dernier moment, elle parfume béchamels, gratins, purées et riz au lait.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-histoire-2\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003ePourquoi râper sa muscade soi-même\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa muscade moulue existe, pratique et prête à l'emploi. La noix entière, elle, garde son parfum des mois, jusqu'à l'instant où la râpe l'ouvre. D'où cette râpe : une surface perforée fine, une lame que l'inox protège, et des dimensions de poche — 14 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"fiche-cuisine\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eComment l'utiliser en cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-cuisine-1\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eLe geste du dernier moment\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa muscade se râpe au dernier moment, au-dessus du plat : c'est à l'instant où la noix s'ouvre que le parfum monte. Tenez la noix du bout des doigts, deux ou trois tours, et un nuage retombe sur la préparation. Trop de muscade ne se rattrape pas : allez-y par étapes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-cuisine-2\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eLes accords qui ne trompent pas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBéchamel et gratins : un tour au-dessus de la casserole, hors du feu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePurées et potages : pommes de terre, courges, veloutés de saison.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiz au lait : la muscade fraîche, souvenir d'enfance garanti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉpinards et légumes verts : une pointe, et le plat change de dimension.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-cuisine-3\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eLes autres usages de la râpe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa muscade n'est pas la seule à profiter de cette surface perforée : le chocolat s'y râpe en copeaux, le gingembre frais s'y réduit fin pour les marinades, les zestes y libèrent leur huile parfumée. Une râpe, quatre usages — un rinçage, un séchage, et elle repart.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"fiche-conservation\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eConservation \u0026amp; qualité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa râpe demande peu : un rinçage à l'eau claire, un passage au lave-vaisselle quand la machine tourne, et l'œillet pour la suspendre. Les noix vivent dans un petit bocal hermétique, à l'abri de la lumière : entières, elles se conservent des mois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"fiche-faq\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-faq-1\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eNoix entière ou muscade moulue ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa moulue est prête à l'emploi ; la noix entière attend son heure, et la râpe la libère : rien de comparable avec un sachet ouvert depuis des semaines. Pour les cuissons longues, la moulue fait l'affaire ; au dernier moment, la noix et la râpe gagnent haut la main.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-faq-2\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eComment râper sans se blesser ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa surface perforée mord la noix, pas la main : tenez la noix du bout des doigts, quelques tours réguliers, sans forcer. Travaillez au-dessus du plat, jamais dans la paume, et rangez la râpe par son œillet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-faq-3\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eQuelle quantité pour un plat ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuelques tours suffisent : la muscade est expressive, mieux vaut en remettre que d'en avoir trop mis. Un à deux tours pour une béchamel familiale, un peu plus pour un riz au lait — et l'on goûte avant de juger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-faq-4\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003ePeut-on l'utiliser pour autre chose que la muscade ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui : chocolat, gingembre frais, zestes d'agrumes — la râpe fait merveille partout où il faut une poudre légère. Et côté muscade, nos noix entières se vendent en lots de 5 ou 10, dont certains avec la râpe incluse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"fiche-saviez\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe mot « muscade » vient de « musc » : on a longtemps trouvé à la noix un parfum musqué.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes noix du commerce sont souvent passées à la chaux pour voyager sans être attaquées — d'où leur teinte pâle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e14 × 5,1 cm : la râpe tient dans une poche de tablier et vit bien suspendue par son œillet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"border:2px solid #c9a227;border-radius:10px;padding:18px 22px;margin:28px 0;background:#faf6ea\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 10px\"\u003e\u003cstrong\u003eÀ associer avec :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.moutardemaison.com\/products\/base-pour-moutarde-aux-epices-dhypocras-100-g-saveurs-medievales\"\u003eBase pour moutarde aux épices d'hypocras\u003c\/a\u003e  ·  \u003ca href=\"https:\/\/www.moutardemaison.com\/products\/moutarde-brune-graines-entieres-75-g-a-1-kg\"\u003eGraines de moutarde brune\u003c\/a\u003e  ·  \u003ca href=\"https:\/\/www.moutardemaison.com\/products\/copie-de-moutarde-jaune-blanche-graines-entieres-a-germer-ou-cuisiner-75-g-a-1-kg\"\u003ePoudre de moutarde jaune\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;font-size:14px;color:#6b5a2e\"\u003eÀ cuisiner avec : \u003ca href=\"https:\/\/www.moutardemaison.com\/blogs\/infos\/poulet-tikka-masala-epice-aux-graines-de-moutarde-noire\"\u003ePoulet tikka masala aux graines de moutarde noire\u003c\/a\u003e  ·  \u003ca href=\"https:\/\/www.moutardemaison.com\/blogs\/infos\/veloute-de-butternut-a-la-moutarde\"\u003eVelouté de butternut à la moutarde\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Tradition Nature","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57689309675846,"sku":null,"price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0656\/5835\/5932\/files\/1_82bdac30-2330-470b-8060-aa5ea9ef6d5e.png?v=1792817609"},{"product_id":"sac-en-coton-pour-maceration-vin-chaud-hypocras-quinquina","title":"Sac en coton pour macération | vin chaud, hypocras, quinquina","description":"\u003c!-- carte-produit v1 --\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color:#f0dca0;border-left:5px solid #c9a227;padding:14px 18px;margin:18px 0;border-radius:4px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLa carte produit\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n🧵 Coton naturel, lavable  ·  📏 Deux tailles : 15 × 20 cm (5 L) et 27 × 29 cm (15 L)  ·  ✅ Hypocras, quinquina, vin chaud, laits végétaux  ·  🧼 Entretien : rinçage à l'eau tiède\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#faf6ea;border:1px solid #e2d9bd;border-radius:8px;padding:14px 18px;margin:12px 0 0;line-height:1.55;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e🍽 \u003cstrong\u003eS'accorde avec :\u003c\/strong\u003e les grandes macérations — hypocras, quinquina, vin chaud — et tous les liquides à filtrer, des laits végétaux aux bouillons\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top:6px\"\u003e🥄 \u003cstrong\u003eLe geste :\u003c\/strong\u003e comme une grande infusette — on garnit sans compacter, on plonge, on retire quand le parfum a tout donné\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top:6px\"\u003e💡 \u003cstrong\u003eLe conseil du moutardier :\u003c\/strong\u003e deux jours de macération pour les faibles volumes ; trois à quatre jours au-delà de 30 litres, en goûtant chaque jour\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border:1px solid #cfc8b4;border-radius:8px;padding:14px 18px;margin:14px 0 0;background:#ffffff;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAu sommaire de cette fiche\u003c\/strong\u003e\n\u003cul style=\"margin:8px 0 0;padding-left:20px;columns:2;-webkit-columns:2;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin:2px 0\"\u003e\u003ca href=\"#fiche-pourquoi\" style=\"color:#392E70;\"\u003ePourquoi vous allez l'adorer\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:2px 0\"\u003e\u003ca href=\"#fiche-histoire\" style=\"color:#392E70;\"\u003eOrigine \u0026amp; histoire\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:2px 0\"\u003e\u003ca href=\"#fiche-cuisine\" style=\"color:#392E70;\"\u003eComment l'utiliser en cuisine\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:2px 0\"\u003e\u003ca href=\"#fiche-conservation\" style=\"color:#392E70;\"\u003eConservation \u0026amp; qualité\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:2px 0\"\u003e\u003ca href=\"#fiche-faq\" style=\"color:#392E70;\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:2px 0\"\u003e\u003ca href=\"#fiche-saviez\" style=\"color:#392E70;\"\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa grande infusette des macérations : on garnit ce sac en coton d'épices et d'écorces, on le plonge dans le vin, et on le retire quand le parfum a tout donné.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"fiche-pourquoi\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003ePourquoi vous allez l'adorer\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDeux tailles : 15 × 20 cm pour 5 litres, 27 × 29 cm pour 15 litres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn coton qui retient épices, écorces et racines — plus net qu'un filtre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe principe de la grande infusette : garnir, plonger, retirer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn rinçage à l'eau tiède avant la première utilisation, et il est prêt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAu-delà de 5 litres, le geste le plus propre pour vos vins apéritifs.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 id=\"fiche-histoire\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eOrigine \u0026amp; histoire\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-histoire-1\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eLa chausse, le sac des vins épicés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFiltrer un vin épicé dans une toile n'est pas récent : les livres du Moyen Âge décrivent déjà la chausse, un sac de toile en pointe où l'on versait le vin chargé d'épices. Le vin en ressortait clair, la poudre restait dans la toile — notre sac en coton en est l'héritier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-histoire-2\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eLe coton et les grandes macérations\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn bon sac de filtration demande un tissu serré, souple et lavable : le coton fait tout cela. Une condition : ne pas compacter les plantes, qui s'étouffent au fond. D'où les deux tailles : 15 × 20 cm pour 5 litres, 27 × 29 cm pour 15 litres — plus le volume est grand, plus la surface de toile compte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"fiche-cuisine\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eComment l'utiliser en cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-cuisine-1\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eLa macération en sac, pas à pas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRincez le sac à l'eau tiède avant la première utilisation, garnissez-le sans compacter, puis plongez-le dans le fût ou le seau. Laissez travailler deux jours pour les faibles volumes, trois à quatre jours au-delà de 30 litres. Goûtez chaque jour : quand le parfum vous convient, sortez le sac.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-cuisine-2\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eBien plus qu'un sac à vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe même sac filtre les laits végétaux — amande, avoine, noisette — pressés à la main après mixage. Il fait aussi bouquet garni pour les bouillons, filtre à café de voyage, et recueille les herbes du jardin avant le bocal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-cuisine-3\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eNos gestes favoris\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe vin chaud en grand volume : les épices dans le sac, le vin reste net.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe vin d'orange : écorces et vin, retirés d'un seul geste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe lait d'amande : mixé, versé, pressé à deux mains.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes herbes du jardin : la récolte respire dans le sac.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 id=\"fiche-conservation\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eConservation \u0026amp; qualité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRincez le sac à l'eau tiède avant sa première macération. Ensuite, après chaque usage : vider les épices, rincer à l'eau claire, laisser sécher complètement avant de plier et de ranger — un sac rangé humide garde l'odeur du renfermé. Bien entretenu, le coton resservira longtemps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"fiche-faq\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-faq-1\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eQuelle taille pour mon volume ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour 5 litres, le sac de 15 × 20 cm suffit : il se glisse dans un seau ou un petit fût. Pour 15 litres, prenez le 27 × 29 cm. En dessous de 5 litres, un filtre de cuisine fait l'affaire ; au-delà, le sac est le geste le plus simple.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-faq-2\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eCombien de temps laisser macérer ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTout dépend du volume et de votre goût : deux jours pour les faibles volumes, trois à quatre jours au-delà de 30 litres. Entre les deux, fiez-vous à la dégustation : dès que le vin a le parfum cherché, sortez le sac.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-faq-3\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eFaut-il compacter les épices ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon, et c'est le seul vrai piège : tassées, les plantes empêchent le liquide de traverser et la macération travaille à moitié. Garnissez sans serrer, en laissant le vin passer entre les écorces et les racines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"fiche-faq-4\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eLe sac sert-il à autre chose ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui : les laits végétaux, pressés dans le sac après mixage ; le bouquet garni des bouillons ; le filtre à café de voyage ; le séchage des herbes du jardin. Chaque usage se termine par un rinçage à l'eau claire et un séchage complet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"fiche-saviez\" style=\"scroll-margin-top:96px\"\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe mot hypocras viendrait de ce filtre : la « manche d'Hippocrate », un sac de toile conique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe sac fonctionne comme une infusette de thé, en beaucoup plus grand.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvant toute macération, un seul geste : un rinçage à l'eau tiède.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"border:2px solid #c9a227;border-radius:10px;padding:18px 22px;margin:28px 0;background:#faf6ea\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 10px\"\u003e\u003cstrong\u003eÀ associer avec :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.moutardemaison.com\/products\/base-pour-moutarde-aux-epices-dhypocras-100-g-saveurs-medievales\"\u003eBase pour moutarde aux épices d'hypocras\u003c\/a\u003e  ·  \u003ca href=\"https:\/\/www.moutardemaison.com\/products\/moutarde-brune-graines-entieres-75-g-a-1-kg\"\u003eGraines de moutarde brune\u003c\/a\u003e  ·  \u003ca href=\"https:\/\/www.moutardemaison.com\/products\/copie-de-moutarde-jaune-blanche-graines-entieres-a-germer-ou-cuisiner-75-g-a-1-kg\"\u003ePoudre de moutarde jaune\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;font-size:14px;color:#6b5a2e\"\u003eÀ cuisiner avec : \u003ca href=\"https:\/\/www.moutardemaison.com\/blogs\/infos\/secrets-de-fabrication-du-melange-vin-chaud-cannelle-badiane-gingembre\"\u003eSecrets de fabrication du mélange vin chaud\u003c\/a\u003e  ·  \u003ca href=\"https:\/\/www.moutardemaison.com\/blogs\/infos\/cannelle-et-badiane-duo-d-epices-emblematique-de-l-hiver\"\u003eCannelle et badiane, duo d'épices de l'hiver\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Tradition Nature","offers":[{"title":"Pour 5 litres","offer_id":57689346376006,"sku":null,"price":0.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pour 15 litres","offer_id":57689346408774,"sku":null,"price":1.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0656\/5835\/5932\/files\/sac-en-coton-pour-maceration-vin-chaud-hypocras-quinquina-502659.jpg?v=1792819012"}],"url":"https:\/\/www.moutardemaison.com\/collections\/accessoires.oembed","provider":"Moutarde \u0026 Cie","version":"1.0","type":"link"}