{"product_id":"moutarde-maison-aux-herbes-copie","title":"Moutarde douce au sésame","description":"\u003ch1\u003eMoutarde douce au sésame – prête en 3 minutes\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eRéalisez chez vous une moutarde onctueuse et délicatement parfumée en seulement quelques minutes.\u003cbr\u003eAvec un simple pot en verre, un peu d’eau, de vinaigre et d’huile, vous obtenez une moutarde maison savoureuse, sans additifs, sans farine ni conservateurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette recette marie la rondeur naturelle des graines de moutarde jaune et brune à la douceur toastée du sésame, pour une moutarde équilibrée, subtilement gourmande et facile à apprécier au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eUne fabrication à sec qui préserve les saveurs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNotre procédé de transformation « à sec » conserve toute la richesse aromatique des graines, du sésame et des épices.\u003cbr\u003eEn quelques minutes de préparation, vous révélez une moutarde douce, harmonieuse et parfumée, inspirée des savoir-faire traditionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlus concentrée que la majorité des moutardes du commerce, cette base s’utilise en plus petite quantité tout en offrant une belle intensité de goût.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eUne moutarde douce idéale en cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa douceur du sésame accompagne parfaitement les viandes blanches, les poissons, les légumes rôtis ou les préparations végétariennes.\u003cbr\u003eElle apporte une touche ronde et légèrement grillée aux sauces, aux vinaigrettes et aux marinades.\u003cbr\u003eElle s’intègre également très bien dans les quiches, tartes salées, sandwichs ou assaisonnements du quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003ePréparer votre moutarde en quelques minutes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe temps de préparation est d’environ trois minutes et aucune balance n’est nécessaire, un simple pot en verre propre suffit comme mesure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRemplissez la moitié du pot avec la base en poudre puis ajoutez de l’eau afin d’obtenir une pâte assez épaisse et mélangez soigneusement.\u003cbr\u003eIncorporez ensuite une à deux cuillères à soupe de vinaigre, comme du vinaigre de cidre ou de vin.\u003cbr\u003eAjoutez deux à trois cuillères à soupe d’huile, par exemple colza, tournesol ou olive.\u003cbr\u003eAjustez la texture si nécessaire puis laissez reposer quelques heures au frais pour permettre aux arômes de se développer pleinement.\u003cbr\u003eLe lendemain, réadaptez la consistance si besoin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRepère pratique : 50 g de base permettent de préparer environ 200 g de moutarde maison.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients et conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients : moutarde graine jaune (Sinapis alba, en poudre), moutarde graine brune (Brassica juncea, en poudre), graines de moutarde brune entières, graines de sésame, épices (ail, curcuma, fenugrec, paprika), sel marin 0,5 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa base sèche se conserve environ deux ans à l’abri de l’humidité et de la lumière.\u003cbr\u003eLa moutarde préparée se conserve au moins six mois au réfrigérateur dans un pot bien fermé.\u003c\/p\u003e","brand":"Moutarde \u0026 Cie","offers":[{"title":"50 g cartonnette","offer_id":55947357421894,"sku":"moutS50g","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":55947357454662,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"900 g","offer_id":55947357487430,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0656\/5835\/5932\/files\/Sachet_pour_faire_sa_moutarde_au_sesame_maison_diy_3_minutes_facile.png?v=1770553914","url":"https:\/\/www.moutardemaison.com\/products\/moutarde-maison-aux-herbes-copie","provider":"Moutarde \u0026 Cie","version":"1.0","type":"link"}