La préparation est aussi facile que pour la Base pour moutarde maison.

Utilisation

Ce produit est idéal pour réaliser votre propre moutarde artisanale à la maison. Parfaite pour sublimer :

• Les vinaigrettes, en leur apportant une touche épicée et raffinée.
• Les plats mijotés ou rôtis, pour une explosion de saveurs médiévales.
• Les marinades ou sauces, avec une note piquante et légèrement sucrée.

Saveur Unique

Avec 15 % de mélange pour vin d’Hypocras, ce produit offre un mariage exquis de saveurs piquantes et épicées, héritées du Moyen Âge. Chaque bouchée évoque une gourmandise historique et un raffinement culinaire unique.

Recette : Vinaigrette Épicée

Ingrédients :

• 1 cuillère à soupe de moutarde préparée avec cette base
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
• Sel et poivre au goût

Préparation :

1. Mélangez la moutarde, l’huile et le vinaigre dans un bol.
2. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
3. Servez sur une salade fraîche pour un assaisonnement original et épicé.

Facilité de Préparation

Créer votre moutarde maison n’a jamais été aussi simple ! Mélangez cette base avec des ingrédients de votre choix (vinaigre, eau, miel, etc.) selon vos préférences, et laissez reposer pour que les saveurs se développent pleinement.

Ingrédients : Moutarde graine jaune (sinapis alba en poudre), moutarde graine brune (Brassica juncea en poudre), Moutarde graine brune (entières), fenugrec, cannelle,gingembre,galanga, cardamome,muscade,maniguette,poivre noir,ail, curcuma,paprika, sucre roux 3 %, sel marin (0,5 %) 

Durée de conservation : 

• Du sachet environ 2 ans. 
• De la moutarde 6 mois minimum au réfrigérateur

Emballages : 

Sachet kraft refermables zip